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りんごは、リンゴの木(バラ科(Rosaceae)中の種マリュスdomestica)のナシ科の果物で、多年生植物です。人間によって使用されるのは最も広く栽培された木果物および種類マリュスの多くのメンバーに知られる(、最も広く)のうちの1つです。

木はアジア西部で始まりました。ここでその乱暴な先祖はまだ今日見つかります。一連の希望の特性に帰着するりんごの7,500を超える既知の栽培品種があります。同じ台木上で成長する場合さえ、栽培品種は木のそれらの産出および最終のサイズにおいて異なります。

少なくとも5500万メートルトンのりんごは、約100億ドルの値と共に、2005年に世界的に成長しました。中国は、この合計の約35%を生みました。アメリカは世界生産の7.5%以上と共に、第2主要なプロデューサーです。イランはトルコ、ロシア、イタリアおよびインドが後に続いて、第3です。